Michelin Guide 2026 restoranları açıklandı. Türkiye’de Michelin seçkisi her geçen yıl büyümeye devam ediyor. Bu yıl İstanbul, İzmir ve Muğla’nın yanı sıra ilk kez Kapadokya da Michelin rehberine dahil edildi. 2026 listesinde yıldızlı restoranlar, Bib Gourmand ödüllü mekanlar, tavsiye listeleri ve özel ödül alan şefler yer aldı.
Aşağıdaki listelerde İstanbul, İzmir, Muğla ve Kapadokya’da 2026 Michelin yıldızlı restoranları, 2026 Michelin tavsiye listelerini, 2026 Michelin Bib Gourmand ve özel ödül kazanan şeflerin listelerini bulabilirsiniz.
İstanbul Michelin Yıldızlı Restoranlar 2026:
TURK Fatih Tutak ⭐⭐
Araf İstanbul ⭐
Mikla Restaurant ⭐
Neolokal ⭐
Araka ⭐
Arkestra ⭐
Nicole Restaurant ⭐
Casa Lavanda ⭐
Sankai by Nagaya ⭐
İzmir Michelin Yıldızlı Restoranlar 2026:
Vino Locale ⭐⭐
Od Urla ⭐
Teruar Urla ⭐
Narımor Urla ⭐
Muğla Michelin Yıldızlı Restoranlar 2026:
Mezra Yalıkavak ⭐
Maçakızı ⭐
Kitchen Bodrum ⭐
Kapadokya Michelin Yıldızlı Restoranlar 2026:
Revithia ⭐
Michelin Yeşil Yıldızlı Restoranlar 2026:
Neolokal
Teruar Urla
TURK Fatih Tutak
Babayan Evi
Orfoz
Mezra Yalıkavak
Michelin Genç Şef Ödülü 2026
Yakamengen III – Duru Akgül
Michelin Servis Ödülü 2026
Teruar Urla – Ezgi Serdaroğlu
Michelin Sommelier Ödülü 2026
Neolokal – Ersin Topkara
2026 Michelin Bib Gourmand Listesi
Casius Antioch Kitchen – İstanbul
Yanyalı Fehmi Lokantası – İstanbul
Ahmet Ustam Ocakbaşı – İstanbul
Mahir Lokantası – İstanbul
Parvus Kalamış – İstanbul
Partal Kardeşler Balık – İzmir
Kemal’in Yeri – İzmir
Mezegi – Muğla
Bağarası – Muğla
Mandalya – Muğla
Old Greek House – Kapadokya
Babayan Evi – Kapadokya
Aravan Evi – Kapadokya
Happena – Kapadokya
Tabal Gastronomi Evi – Kapadokya
2026 Michelin Tavsiye Listesi
İstanbul Tavsiye Listesi
Sapa İstanbul
Basta Neo Bistro
Muutto Anatolian Tapas Bar
Maromi İstanbul
Gün Lokantası
Biz İstanbul
Havuş Lokantası
Topaz
Terazza Italia
Liman İstanbul
Monteverdi Ristorante
Okra İstanbul
Lokanta Limu
Sıralı Kebap
İzmir Tavsiye Listesi
Seyhan Et
Emektar Kebap
Şark Balık
Balmumu Lokanta
Roka Bahçe
Esca
Terakki
Ritüel
Muğla Tavsiye Listesi
Onno Grill & Bar
Yakamengen III
Ada Restoran
Hodan Yalıkavak
Kapadokya Tavsiye Listesi
Nahita Kapadokya
Saklı Konak Nevşehir
Lil’a Restaurant
Sofram Restaurant
Moniq Restaurant
Gorgoli
Seten
Seki Restaurant
Tık Tık Kadın Emeği Restaurant
Uzundere Kapadokya Mutfağı
Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi 2025
Michelin Guide 2025 restoranları açıklandı. İlk defa 2 sene önce İstanbul’da restoranlara Michelin yıldızı veren Michelin Guide, geçtiğimiz sene İstanbul’un yanı sıra İzmir ve Bodrum’dan da restoranlara yer vermişti. Geçtiğimiz sene liste biraz daha genişledi ve İstanbul’un yanı sıra, İzmir ve Muğla’dan da yeni Michelin Yıldızlı veya tavsiye listesindeki restoranlar açıklandı.
Aşağıdaki listelerde İstanbul, İzmir ve Bodrum’da 2025 Michelin yıldızlı restoranları, 2025 Michelin tavsiye listelerini, 2025 Michelin Bib Gourmand ve özel yıldız kazanan şeflerin listelerini bulabilirsiniz.
İstanbul Michelin Yıldızlı Restoranlar 2025:
TURK Fatih Tutak🌟🌟
Arkestra🌟
Sankai by Nagaya🌟
Mikla Restaurant🌟
Araka🌟
Neolokal🌟
Nicole Restaurant🌟
Casa Lavanda🌟
İzmir Michelin Yıldızlı Restoranlar 2025:
Vino Locale🌟
Od Urla🌟
Teruar Urla🌟
Narımor Urla🌟
Bodrum Michelin Yıldızlı Restoranlar 2025:
Maçakızı🌟
Kitchen Bodrum🌟
Michelin Yeşil Yıldızlı Restoranlar 2025:
Neolokal
Asma Yaprağı Alaçatı
Telezzüz
Agora Pansiyon
Casa Lavanda
Mezra Yalıkavak
The Barn In The Farm
Urla Vino Locale
Od Urla
Michelin Genç Şef Ödülü
The Red Ballon – Ulaş Durmaz
Mezra Yalıkavak – Serhat Doğramacı
Michelin Servis Ödülü
Nicole
Michelin Sommelier
Urla Vino Locale – Seray Kumbasar
Od Urla – Yunus Öztürk
2025 Michelin Tavsiye Listesi
The Barn In The Farm
Telezzüz
Apartıman
Çok Çok Pera
Herise
Lokanta By Divan
Geçmiş Yıllarda Michelin Guide Ödül Alan Restoranlar
İstanbul Michelin Guide Bib Gourmand
Inari Omakase
Tavacı Recep Usta
Fauna
Foxy Nişantaşı
The Red Balloon
Circle by Vertical
Aida – vino e cucina
Alaf
Giritli
Cuma
Karaköy Lokantası
Aheste
Tershane
Pandeli
Calipso Balık
Sade Beş Denizler
Efendy
İzmir Michelin Guide Bib Gourmand
Ayşe Boşnak Börekçisi
Hiç Lokanta
Beğendik Abi
La Mahzen
Tavacı Recep Usta
Adil Müftüoğlu
Bodrum Michelin Guide Bib Gourmand
İki Sandal
Otantik Ocakbaşı
İstanbul Michelin Guide 2024’de Rehbere Giren Restoranlar:
Hakkasan Istanbul
Saku
Ruby
Lokanta Göktürk
Elios Yeşilköy
Aşeka
Avlu
Gallada
Itsumi
Seraf Vadi
Roka
Akira Back İstanbul
Borsa Restaurant
Vogue Restaurant
The Galliard
İzmir Michelin Guide 2024’de Rehbere Giren Restoranlar:
Amavi
Sota Alaçatı
Levan
Pizza Venedik
Kasap Fuat
İsabey Bağevi
Bodrum Michelin Guide 2024’de Rehbere Giren Restoranlar:
Orkide Balık
Kısmet Lokantası
Orfoz Lokantası
Loft Elia
Zuma Bodrum
Isola Manzara
Tuti
Sait Şef
Kurul Bitez
Hakkasan Bodrum
Bağarası
Malva
Sia Eli
Ent Restaurant
Dereköy Lokantası
