Araka, Yeniköy’de bulunan bir şef restoranı.
Şefi Pınar Taşdemir lezzetleri farklı yorumlayarak çok güzel tatların bir araya gelmesini sağlamış.
Son dönemlerde bu tarz şeflerin restoranları oldukça çoğaldı, ancak burası gerçekten çok güzel bir yer olmuş.
Menüsü mevsime göre değişiyor, az ve öz bir menüsü var. Biz de olabildiğince denemeye çalıştık.
Denediğimiz çorbanın özellikle sunumu oldukça değişikti. Karnabahar ve pazı çift çorba olarak geçiyor ve birbiri ile karışmayacak şekilde minik bardak gibi bir şey ile sunuluyor.
Pancar, fesleğen ve peynir kremalı olan salata da çok güzeldi. Zaten pancar bu dönemde favorimiz.
Zahterli ılık zeytin salatası ve isli peynir, ilk kez böyle bir şey denedik. Zeytinler ılık olarak servis ediliyor, özellikle zeytin severlere önerilir.
Fellah köfte de başarılıydı, özellikle yanında gelen isli yoğurda bayıldık.
Fırında çipura, patates ve içerisinde maydonoz sosu vardı. Sos tereyağlı olduğu için ayrı bir lezzet katmış. Patatesler ise denediğimiz en iyi fırın patateslerden biriydi.
Tüm yemeklerde her şeyin özenle seçildiği belli oluyor.
Son olarak da kemalpaşa tatlısını denedik. O da oldukça güzeldi.
Karbanahar pazı çift çorba: 38 TL
Buğdaylı pancar: 90 TL
Ilık zahterli zeytin: 89 TL
Reyhanlı fellah köftesi: 105 TL
Fırında çipura: 240 TL
Büyük Su: 20
Kemalpaşa tatlısı: 73 TL
(Aralık’21 fiyatlarıdır.)
Rehber Yorumu: Yeniköy’de değişik lezzetler tadıp, keyifle yemek yiyebileceğiniz bir şef restoranı.
Mekan: 7.5/10
Lezzet: 9.0/10
