Pizzeria Il Pellicano, Kadıköy’de Süreyya Operası’nın hemen yanında yer alan bir pizzacı. Bu sene 11. yılları.
Mekanın Napolili şefi Salvatore Cannetiello ve ailesi 5 kuşaktır pizza yapan İtalyan bir aile. Ve kendisi de 13 yaşından beri pizza yapıyor.
İstanbul’da gerçek Napoli usulü pizzalardan bazı çeşitleri burada yiyebilirsiniz.
Fırınlarını özel olarak İtalya’dan getirtmişler.
Mekan İtalya’daki geleneksel trattorialara benziyor.
Burası İstanbul’da yaşayan İtalyanların da geldiği bir pizzacı.
9 ila 24 saat fermantasyonlu hamurla hazırlanan pizzalar, yedikten sonra hiç şişkinlik yapmadı.
Deneyimli pizza şefi pizzaları açık mutfakta gözünüzün önünde hazırlıyor.
Başlangıç olarak Frittura Mista, Burrata ve kroket aldık.
Frittura mistaya bayıldık. Karışık kabak, patlıcan, havuç kızarma olan tabaktaki tüm ürünlerin panesi müthişti.
Burrata oldukça taze ve içi akışkan bir lezzetti.
Kroket ise içi peynirli sıcacık denenmesi gereken bir başlangıç.
İlk önce gerçek Napoli usulü Bufalina Pizza aldık, kenarları biraz daha kalın, ortası incecik hamurlu son derece lezzetli bir pizzaydı.
Bresaola pizzadaki malzemeler son derece kaliteli ve lezzetliydi.
Porcini pizza ise İtalyan şefin kendi özel karışımı ile hazırlanıyor. Porcini mantarları, biberiye, patates olan pizza sıra dışı ve çok lezzetliydi.
Tiramisu ve panna cotta ise her ikisi de oldukça güzel tatlılardı.
Pizzeria Il Pellicano ile #reklam içermektedir.
Frittura Mista: 400 TL
Kroket (Ev Yapımı): 260 TL
Burrata Salata: 800 TL
Bufalina Pizza (Napoli Usulü): 790 TL
Bresaola Pizza: 1250 TL
Porcini Pizza: 790 TL
Tiramisu: 450 TL
Panna Cotta: 430 TL
(Nisan 2026 fiyatlarıdır)
Pizzeria il Pellicano Menü Linki İçin Tıklayın (Nisan 2026)
Adres: Osmanağa Mahallesi, Kalfaoğlu Sokak, No:17/A, Kadıköy/İstanbul 📍
Telefon: 0216 338 2328 ☎️
Rehber Yorumu: Pizza severlerin kesinlikle denemesi gereken bir yer. Gerçek Napoli pizzası için tavsiye ederiz.
Bu gönderiyi Instagram’da gör
