Cedric Grolet Saint Tropez

Paylaş

Cedric Grolet, son yıllarda sosyal medyanın etkisiyle Dünyanın en meşhur pasta şefi oldu.

Cedric Grolet Saint-Tropez, Paris(2 şube), Monaco, Londra ve Singapur olmak üzere Dünyanın farklı yerlerinde toplam 6 şubesi bulunuyor.

Biz bu gezimizde St.Tropez’deki şubesine gittik.

Saint-Tropez’in pastel sarısı renkli evlerinin olduğu bir ara sokakta yer alıyor. Saat 9.00 da açılan mekanda tezgahta yüzlerce ürün taze olarak bekliyor. Biz gittiğimizde fırında birçok kruvasan pişmeye devam ediyordu.

Kruvasanların şekilleri standart bildiğimiz kruvasanlardan çok farklıydı. Dışı çıtır, içi bol katmanlı çok taze lezzetli kruvasanlardı.

Çikolatalı kruvasan da oldukça dolgun ve dengeliydi.

Burası meyve görünümlü tatlılarıyla da biliniyor. Limondan, şeftaliye, antep fıstığına kadar her bir tatlı adeta sanat eseri gibiydi.

Tatlılar sadece dış görünüşüyle değil, içerikleriyle de çok rafine ve dengeli.

Pastanede sıra olabiliyor ama servis hızlı. Tatlılar paketli olarak alınıyor, oturup yeme seçeneği ise şansınıza kalmış. Sadece 4 masası olan mekanda boş masa bulmak biraz zor.

Fiyatlar genel olarak yüksek ama sunum, malzeme kalitesi ve Dünya’nın en meşhur pasta şefi mekan deneyimi ile birlikte burada tam bir “Görsel sanat” ve “Fransız pastacılığı” deneyimi yaşayabilirsiniz.